2020年1月24日更新
北川フラム総合ディレクターと一緒に珠洲市の文化や産業を学び、
魅力を再発見する「奥能登フラム塾」を開催します。 ６回目となる今回のテーマは「食」です。
今回のテーマ【食】
食の中でも「和食」は、2013年に「ユネスコ無形文化遺産」に登録されています。
日本人の伝統的な食文化である和食から、文化政策の専門家として活躍する太下義之さんをゲストに、珠洲の食文化について考えていく勉強会を開催します。
当日は、鶴岡市食文化創造都市政策アドバイザーとして太下さんが携わった事例を挙げながらのレクチャーや、参加者との意見交換会を行います。
【お申し込み方法】
○メールでのお申込み
氏名、住所、電話番号を記載のうえ、info@oku-noto.jpにメールを送信してください。
○窓口・電話でのお申込み
奥能登国際芸術祭実行委員会事務局 TEL:0768-82-7720（平日8:30～17:00）
○イベント当日のお問い合わせ
TEL:090-3293-9019
1962年東京生まれ｡専門は文化政策｡博士（芸術学）｡公益社団法人日展理事､公益社団法人企業メセナ協議会監事､公益財団法人静岡県舞台芸術センター評議員｡文化経済学会＜日本＞監事､文化政策学会理事､政策分析ネットワーク共同副代表｡観光庁「世界に誇れる広域観光周遊ルート検討委員会」委員など役職多数。
